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奶豆腐

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简介 奶豆腐是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。奶豆腐蛋白质含量高达70.84%,富含氨基酸及其他有益身体的微量元素,是提高免疫力美容养颜的佳品。

季节夏、秋

?功效与作用

1.提高免疫力
奶豆腐(脱脂)中含有的乳酸菌有助于提高人体免疫力,促进人体代谢。
2.养颜护肤
奶豆腐(脱脂)中含有丰富的蛋白质,能使皮肤光滑细腻。

?营养价值(好处)

奶豆腐含有丰富的矿物质和多种蛋白质,维生素。

?副作用(坏处)

无副作用

?能吃吗

可以吃

?怎么吃

奶豆腐(鲜)可与奶茶、炒米或者肉类泡着食用;
奶豆腐(鲜)放在热水中煮软后食用,亦可用火烤软后食用。

?禁忌人群

无特殊禁忌

?适宜人群

一般人群均可食用奶豆腐(鲜)。

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